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《中国食品学报杂志》近10年内发表论文目录
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《中国食品学报杂志》范文目录
乳过氧化物酶检测试纸的研制
2016年第10期
一种简便快速测定黄酒酒精度的方法
2016年第10期
蜂王浆贮存过程中糠醛类物质含量的变化
2016年第10期
1-MCP和水杨酸对大久保桃果实衰老中挥发性物质的影响
2016年第10期
苹果等外果品质特性及其制汁适宜性分析
2016年第10期
蓝莓多酚在胃肠消化过程中的成分变化与抗氧化活性
2016年第10期
福建省主要茶类稀土含量区域分布及组成特征
2016年第10期
粟谷及全麦粉酚类物质含量及其抗氧化活性对比研究
2016年第10期
基于气相色谱-质谱联用技术的蝎子中脂肪酸与氨基酸的同时提取与分析
2016年第10期
基于感应方法的咸蛋清盐分分析
2016年第10期
近红外光谱技术快速检测紫薯半干面中菌落总数及新鲜度
2016年第10期
16S rDNA克隆文库法分析两种鱿鱼墨多糖对小鼠肠道菌群多样性的影响
2016年第10期
臭氧处理对桑葚采后生理品质的影响及机理
2016年第10期
干燥方式对脱水桑叶品质的影响
2016年第10期
干燥方式对树莓干燥特性、品质和微观结构的影响
2016年第10期
二氢杨梅素的抑菌活性及其影响因素
2016年第10期
电渗析技术在鲍鱼内脏鱼酱油脱盐中的应用
2016年第10期
碳源对地衣芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的影响
2016年第10期
带鱼鱼糜加工副产物酶解液的钙螯合工艺研究
2016年第10期
双水相萃取技术提取牛乳过氧化物酶
2016年第10期
模拟移动色谱连续分离大豆低聚糖技术研究
2016年第10期
组氨酸标签蛋白纯化介质的合成及应用
2016年第10期
超声协同美拉德反应对酪蛋白乳化性和凝胶性的影响
2016年第10期
热加工处理对核桃氧化及功能成分稳定性的影响
2016年第10期
抗冻酵母AFY-1的菌种同源性及发酵能力
2016年第10期
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