模拟移动色谱连续分离大豆低聚糖技术研究

来源：中国食品学报杂志2016年第10期北京时间：

作者：陈洪生; 刁静静; 李洪飞; 李书海

单位：陈洪生; 刁静静; 李洪飞; 李书海黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心;,

摘要：以预处理后的大豆乳清废液为原料,采用模拟移动色谱分离系统对大豆低聚糖进行纯化。以大豆低聚糖纯度和回收率为指标,对进料量、进料流速、解吸流速、循环量流速等技术参数进行优化,结果表明,在进料量15%,进样流速5 m L/min,切换时间720 s,解吸流速10 m L/min,循环量流速13 m L/min条件下,获得的大豆低聚糖纯度为89%,收率在89%以上。

关键词：模拟移动色谱;分离;大豆低聚糖

基金资助：黑龙江省农垦总局科技攻关项目(HNK12A-04-10); 黑龙江省大学生创新训练项目