期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《中国食品学报杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《中国食品学报杂志》
>
《中国食品学报杂志》范文目录
多糖的生物活性及其对胃肠道功能的影响
2024年第10期
静电纺丝制备抗氧化纳米材料在食品中的应用
2024年第10期
吡喃衍生物传感明胶双通道指示鱼肉新鲜度
2024年第10期
红鳍东方鲀肝脏油脂精制前、后的品质与挥发性组分
2024年第10期
宁夏不同产地枸杞叶生物碱组成与活性差异
2024年第10期
米香型白酒小曲发酵酒醅微生物群落演绎与理化因子的相关性
2024年第10期
白酒中风味物质味觉阈值的测定
2024年第10期
湖南省16种柑橘陈皮加工适宜性分析
2024年第10期
电场对储藏大豆原油氧化稳定性的影响
2024年第10期
低温流通过程中温度波动及LED蓝光对蓝莓品质的影响
2024年第10期
植物基香肠中蛋白比例优化及发酵剂对其风味的影响
2024年第10期
干燥温度对黑珍珠糯玉米粉分散性的影响
2024年第10期
前处理方式对空气炸制鱼饼中AGEs生成的影响
2024年第10期
高压熬时间对猪头骨汤理化性质及风味品质的影响
2024年第10期
环糊精辅助提取黄花菜总黄酮工艺优化及其抗氧化活性研究
2024年第10期
鲟鱼皮GPC的制备及其对PC12细胞的保护作用
2024年第10期
鲣鱼降尿酸肽酶解物的制备、分析及稳定性研究
2024年第10期
鱿鱼皮胶原蛋白肽微胶囊制备及其特性研究
2024年第10期
含益生菌的微胶囊制备及稳定性研究
2024年第10期
怀山药恒温及变温红外喷动床干燥动力学、均匀性及品质特性研究
2024年第10期
pH驱动法制备豌豆蛋白-姜黄素纳米颗粒及其结构表征
2024年第10期
5种益生菌发酵寒富苹果汁特性的研究
2024年第10期
外源添加乳杆菌联合双歧杆菌定向发酵对黄酒酿造品质的影响
2024年第10期
高盐稀态酱醪中魏斯氏菌的筛选、性能及其对酱油风味的贡献
2024年第10期
基于最适营养解析的瑞士乳杆菌H11高密度培养基优化
2024年第10期
5353 条记录 183/215 页
第一页
上一页
上5页
181
182
183
184
185
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!