期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《中国食品学报杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《中国食品学报杂志》
>
《中国食品学报杂志》范文目录
酵母短肽结构设计、高效制备与功能活性研究进展
2025年第6期
产孢条件对细菌芽孢形成、结构及其耐受性的影响
2025年第6期
发酵食品中细菌群体感应调控多样性研究进展
2025年第6期
黑灵芝多糖的免疫调节和抗肿瘤作用
2025年第6期
基于广泛靶向代谢组学分析板栗仁和内壳囊衣代谢物差异
2025年第6期
基于高光谱成像技术的文冠果籽含水率无损检测
2025年第6期
婴儿无乳糖特医食品调控肠道菌群功效评价
2025年第6期
基于非靶向代谢组学和GC-MS技术分析ECG对虹鳟鱼鱼肉风味的影响
2025年第6期
哺乳动物乳和配方奶粉的中、短链脂肪酸分析
2025年第6期
RPA偶联微流控技术同步快速检测大肠杆菌及其intI1、sul1与aadA5基因
2025年第6期
复合保鲜剂联合超声波和臭氧清洗对即配藕片品质的影响
2025年第6期
低温等离子体杀菌对冰温虹鳟肌球蛋白结构和性质的影响
2025年第6期
褪黑素处理对毛花猕猴桃采后果实抗坏血酸代谢的影响
2025年第6期
低盐腌制咸蛋黄的影响因素及其品质评价
2025年第6期
低盐虾味面酱的制备及品质分析
2025年第6期
红曲色素纳米胶囊的制备及稳定性研究
2025年第6期
融合魏斯氏菌发酵对无糖蒸蛋糕面糊及成品品质的影响
2025年第6期
酵母菌发酵万寿菊富集叶黄素的工艺优化及成分变化
2025年第6期
耐热克鲁维酵母的选育及其发酵工艺优化
2025年第6期
桑椹花青素高抗氧化营养片剂的制备及理化性质研究
2025年第6期
混料优化紫菜类胡萝卜素提取工艺及其抗氧化活性
2025年第6期
马铃薯淀粉对改性南极磷虾蛋白乳液凝胶制备和稳定性的影响
2025年第6期
GDL和W/O型缓释乳液对大豆全粉凝胶特性的影响
2025年第6期
脱脂和脱蛋白处理对粳米全粉糊化和老化性质的影响
2025年第6期
超声处理协同蛋白强化对马铃薯全粉理化及流变特性的影响
2025年第6期
5353 条记录 197/215 页
第一页
上一页
上5页
196
197
198
199
200
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!