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《中国食品学报杂志》近10年内发表论文目录
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《中国食品学报杂志》范文目录
天然产物多糖对胃肠道功能的影响
2015年第5期
健康食品技术发展现状与趋势
2015年第5期
准格尔驼泌乳期内乳营养成分动态变化研究
2015年第6期
减压处理对草莓贮藏效果及活性氧代谢影响的多变量解析
2015年第6期
克东腐乳生产过程中酶活力的变化
2015年第6期
低频波段对鸡蛋贮藏期间介电特性的影响
2015年第6期
中国挂面理化和烹调特性研究
2015年第6期
微波与GC-MS联用分析红球藻中的有效成分
2015年第6期
杂环化合物在镇江香醋陈酿过程中的变化
2015年第6期
高抗氧化活性双歧杆菌的筛选及鉴定
2015年第6期
紫红曲中的麦角甾类化合物
2015年第6期
制备戊唑醇分子印迹聚合物前功能单体的选择
2015年第6期
食品中罗丹明B快速检测方法的建立与实现
2015年第6期
基于TaqMan探针荧光定量PCR技术快速检测乳中金黄色葡萄球菌肠毒素A
2015年第6期
“牛乳与大豆”双蛋白运动营养功能的研究进展
2015年第6期
缢蛏即食制品水分活度降低剂的选择
2015年第6期
微冻保鲜与冻藏保鲜对乌鳢品质的影响
2015年第6期
基于Weibull分布函数猕猴桃切片微波真空干燥过程模拟及应用
2015年第6期
利用TGase交联动植物异源蛋白研制新型鸡肉丸
2015年第6期
高速逆流色谱分离制备橘皮中多甲氧基黄酮
2015年第6期
苦苣皂甙的PEG/MgSO4双水相萃取优化及其抗氧化评价
2015年第6期
响应面法优化微波提取菝葜绿原酸工艺
2015年第6期
黑芸豆中新型凝集素的分离纯化及其功能活性
2015年第6期
姜黄素-酶解改性SPI乳状液的制备及性质研究
2015年第6期
一种新型聚γ谷氨酸-壳聚糖纳米可食膜的制备及特性研究
2015年第6期
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