期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《中国食品学报杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《中国食品学报杂志》
>
《中国食品学报杂志》范文目录
氧化及未氧化鸡脂对热反应肉味香精风味形成的影响
2017年第8期
近红外光谱法检测猪、牛、羊肉加热终点温度
2017年第8期
分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测蜂王浆及其制品中的蜂王酸
2017年第8期
模糊数学法在餐饮食品微生物风险评估中的应用
2017年第8期
核酸适配体生物传感技术在食品中重金属铅检测中的应用
2017年第8期
利用植物代谢途径提高AsA含量的研究进展
2017年第8期
全谷物酚类物质及其抗氧化活性研究进展
2017年第8期
胆固醇浸泡处理对低温贮藏芦笋保鲜的影响
2017年第8期
臭氧处理对蓝莓贮藏品质及抗氧化酶活性的影响
2017年第8期
膜组合方式对莲子心水提物中活性成分分离的影响
2017年第8期
微波、远红外技术烘焙乌龙茶的工艺研究
2017年第8期
Plackett-Burman设计及响应面法优化芹菜中总黄酮的超声提取工艺
2017年第8期
杂豆同熟米的工艺研究
2017年第8期
高G型海藻酸钠-明胶pH敏感型复合水凝胶的制备与性质
2017年第8期
小麦面筋蛋白肽促酸奶发酵特性的研究
2017年第8期
新疆霞多丽自然发酵醪中本土酿酒酵母的选育与发酵特性
2017年第8期
乳酸菌在牡蛎酶解液中的生长特性及发酵条件优化
2017年第8期
固定化酶法高效制备低聚异麦芽糖
2017年第8期
鳕鱼皮胶原蛋白肽制备及其对肝细胞损伤的保护作用
2017年第8期
金雀异黄素对围绝经期小鼠卵巢和子宫组织中芳香化酶和FSHR的调控作用
2017年第8期
谷氨酰胺转氨酶对酸奶乳清蛋白抗氧化活性的影响
2017年第8期
热处理对高油和低油大豆油脂体乳化性的影响
2017年第8期
柑橘皮中短波红外干燥特性和品质研究
2017年第8期
干燥方式对超微蒜粉物理特性、营养品质和抗氧化性的影响
2017年第8期
富硒花生的营养品质和抗氧化活性
2017年第8期
5353 条记录 44/215 页
第一页
上一页
上5页
41
42
43
44
45
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!