分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测蜂王浆及其制品中的蜂王酸

来源：中国食品学报杂志2017年第8期北京时间：

作者：卫莎; 张燕; 陆旸; 王硕

单位：卫莎; 张燕; 陆旸; 王硕食品营养与安全教育部重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院;,

摘要：目的:建立分子印迹固相萃取与高效液相色谱联用方法,检测蜂王浆及其制品中蜂王酸的含量。方法:采用分子印迹本体聚合法,经一系列优化,得到对蜂王酸具有特异识别能力和高吸附容量的分子印迹聚合物。将其作为固相萃取柱的填充材料,对蜂王浆样品中的蜂王酸进行分离和纯化,采用高效液相色谱检测。结果:被测样品用分子印迹固相萃取柱处理后的加标回收率为92.02%103.28%,检出限（S/N=3）为0.94μg/L,线性范围10～1 000μg/L（R2>0.99）,相对标准偏差（RSD）小于8.91%。结论:所建方法具有准确性和实用性,可用于蜂王浆及其制品中蜂王酸的分离纯化和检测。

关键词：分子印迹固相萃取;高效液相色谱;蜂王浆;蜂王酸

基金资助：国家重点研发计划项目(2016YFD0400401)