期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《中国食品学报杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《中国食品学报杂志》
>
《中国食品学报杂志》范文目录
两种采收期香菇营养品质和抗氧化能力比较
2018年第4期
1-MCP对硬肉型葡萄货架期间品质及挥发性物质的影响
2018年第4期
洋葱霍尔德氏菌对玫瑰香葡萄采后灰霉病的抑制活性
2018年第4期
赤霞珠葡萄β-葡萄糖苷酶活性与成熟指标间的关联分析
2018年第4期
冷藏大菱鲆新鲜度评价辅助蛋白指标和指示物
2018年第4期
粉红女士苹果多糖分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究
2018年第4期
天麻蛋白提取工艺优化及抑菌活性研究
2018年第4期
鳀鱼蒸煮液的反渗透浓缩技术
2018年第4期
黄米挂面品质改善研究
2018年第4期
豌豆氧化淀粉超声法制备的影响因素及其性质
2018年第4期
捺菜中低温发酵乳酸菌的筛选及其在菊芋泡菜生产中的应用
2018年第4期
大海马ACE抑制肽的制备及其理化性质分析
2018年第4期
大肠杆菌射频加热杀菌效果及动力学模型拟合
2018年第4期
大野芋薄层干燥特性及收缩动力学模型研究
2018年第4期
番石榴脉动压差闪蒸联合干燥工艺优化及品质评价
2018年第4期
细胞能量代谢酶对牦牛肉宰后成熟过程中Caspase-3及肉品质的影响
2018年第4期
降解β-胡萝卜素产香菌株的分离鉴定及降解酶酶学性质
2018年第4期
亚硫酸钠预处理对小麦面筋蛋白结构的影响
2018年第4期
纳米纤维对乳清浓缩蛋白凝胶形成的诱导作用
2018年第4期
金线莲多糖协同ConA对小鼠脾淋巴细胞分泌Th1、Th2型细胞因子及其mRNA表达量的影响
2018年第4期
淀粉和蛋白类添加物对鱿鱼鱼糜凝胶特性的影响
2018年第4期
基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究
2018年第4期
基于Caco-2细胞模型评价鳕鱼源钙、铁螯合肽促钙、铁转运吸收特性
2018年第4期
减压等离子体处理对壳聚糖性质的影响
2018年第4期
金黄色葡萄球菌在静置和振荡培养条件下的生物被膜构造
2018年第4期
5353 条记录 56/215 页
第一页
上一页
上5页
56
57
58
59
60
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!