期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《中国食品学报杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《中国食品学报杂志》
>
《中国食品学报杂志》范文目录
取代度对O-羧甲基壳聚糖/海藻酸钠水凝胶溶胀和质构性能的影响
2015年第3期
水分含量对籼米和糯米淀粉颗粒结构的影响
2015年第3期
肌原纤维蛋白溶解度对盐离子浓度的依赖性
2015年第3期
椪柑渣可溶性膳食纤维的功能特性及流变性
2015年第3期
聚乙烯醇和海藻酸钠固定化柚苷酶的制备及其性质
2015年第3期
迷迭香对仓鼠肝脏胆固醇代谢调控基因表达的影响
2015年第3期
高通量测序技术在乳制品研究中的应用
2015年第3期
水/有机溶剂双相体系中乳糖溶解度的测定
2015年第4期
养殖大黄鱼和野生大黄鱼特征滋味物质的分析与比较
2015年第4期
顶空固相微萃取结合GC/NPD技术分析芝麻香白酒中含氮化合物
2015年第4期
醋粉中12种有机酸快速同时检测
2015年第4期
不同枸杞中多糖含量与结构特征的对比研究
2015年第4期
黑小麦面粉戊聚糖的部分酸水解特征与组成分析
2015年第4期
基于多变量分析结合HPLC的镇江香醋有机酸季节差异性分析
2015年第4期
传统分离培养结合DGGE技术研究新疆传统发酵酸驼乳中乳酸菌的多样性
2015年第4期
淫羊藿生物碱定量分析方法的建立与应用
2015年第4期
基于二维红外相关谱的模式识别技术判别掺杂牛奶
2015年第4期
基于近红外光谱的重金属污染泥蚶的快速检测
2015年第4期
典型冷链贮藏南美白对虾优势菌菌相变化与感官品质相关性分析
2015年第4期
冷藏大黄鱼腐败菌群和群体感应信号分子的动态变化规律
2015年第4期
吹扫捕集-气质联用法对婴幼儿橡胶奶嘴中挥发性潜在迁移物的高通量筛查
2015年第4期
基于LF-NMR及主成分回归分析的油脂煎炸品质预测
2015年第4期
副溶血性弧菌O抗原的分子分型研究
2015年第4期
基于新型纳米材料的电化学免疫传感器及其在食品安全检测中的应用进展
2015年第4期
基于β-乳球蛋白配体结合特性的活性成分包埋和保护研究现状
2015年第4期
5353 条记录 5/215 页
上一页
1
2
3
4
5
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!