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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
复方功能制剂对改善小鼠记忆功能的影响
2015年第18期
姜黄素对乳腺癌MCF-7细胞的抗肿瘤作用及其分子机制
2015年第18期
外源一氧化氮对苹果采后黑斑病的控制
2015年第18期
蓝莓贮藏适宜温湿度条件研究
2015年第18期
1-MCP处理对甜柿贮藏品质的影响和电子鼻分析
2015年第18期
不同滞留时间与滞留温度对未冻及冷冻鳙鱼品质变化的影响
2015年第18期
微胶囊化姜黄油对冷藏鲢鱼鱼丸的保鲜效果
2015年第18期
不同预冷方式对贮藏过程切割青菜品质的影响
2015年第18期
不同处理方式对厚皮甜瓜贮藏品质的影响
2015年第18期
充气包装技术在鱼腥草保鲜中的研究
2015年第18期
孜然精油对杂拟谷盗的熏蒸效果及代谢酶活的影响
2015年第18期
冷藏三文鱼片特定腐败菌致腐能力测定与分析
2015年第18期
添加聚葡萄糖对低钠盐香肠品质特性的影响
2015年第18期
不同木薯变性淀粉对熏煮香肠品质的影响
2015年第18期
低毒高效提取雨生红球藻中虾青素的工艺优化
2015年第18期
双酶法制备沙丁鱼ACE抑制肽的工艺研究
2015年第18期
响应面法在香菇液体种生产工艺优化中的应用
2015年第18期
葡萄酒泥酵母β-葡聚糖提取工艺条件优化
2015年第18期
信阳毛尖茶色素的超声提取及其抗氧化活性
2015年第18期
辛烯基琥珀酸纳米纤维素纤维酯的制备及性质研究
2015年第18期
大孔吸附树脂纯化荔枝壳总黄酮的工艺研究
2015年第18期
蚕沙低甲氧基果胶的提取工艺研究
2015年第18期
超声-微波协同提取荷叶总黄酮工艺优化及其提取效果分析
2015年第18期
超声波辅助提取火龙果皮中水溶性膳食纤维工艺研究
2015年第18期
响应面优化酶解法制备虾油工艺研究
2015年第18期
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