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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
基于电子鼻技术研究保鲜方法对鲜切菠萝贮藏品质的影响
2015年第12期
ε-聚赖氨酸采后处理对樱桃冰温贮藏期间品质的影响
2015年第12期
气调贮藏对甜樱桃果实采后生理生化变化的影响
2015年第12期
不同保藏条件下大马士革玫瑰颜色和香气变化研究
2015年第12期
不同冻藏温度下镀冰衣处理对鲶鱼品质的影响
2015年第12期
玉米直、支链淀粉回生对含羟基红曲红色素护色机理探讨
2015年第12期
添加亚硝酸钠和维生素E对哈尔滨风干肠中亚硝胺的影响
2015年第12期
鱼鳞胶原蛋白对油炸壳层品质的影响
2015年第12期
壳聚糖/香菇多糖可食性膜的性能研究及表征
2015年第12期
乳清分离蛋白-聚乳酸双层膜的制备及其在猪肉保鲜中的应用
2015年第12期
响应面法优化盐藻β-胡萝卜素超声波提取工艺
2015年第12期
异淀粉酶改性玉米淀粉胶囊的研制及性能研究
2015年第12期
综合指标正交设计优选杭白菊挥发油萃取工艺
2015年第12期
羊栖菜硫酸多糖的超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究
2015年第12期
超声波辅助提取川明参挥发油及化学成分的GC-MS分析
2015年第12期
响应面法优化臭氧与紫外复合处理枸杞干果杀菌工艺
2015年第12期
Ag-TiO2复合纳米光催化剂制备及降解溶液中甲醛研究
2015年第12期
超声预处理对珊瑚姜淀粉碱提取工艺及特征的影响研究
2015年第12期
组合赋权法结合响应面分析法优化娟姗牛奶Mozzarella干酪制作工艺
2015年第12期
猪网油萃取脱酸工艺研究
2015年第12期
从山苍子油中提纯高品质柠檬醛工艺的研究
2015年第12期
大孔吸附树脂分离纯化苦荞总皂苷的研究
2015年第12期
锐孔凝固浴法制备表面活性肽微胶囊
2015年第12期
养心菜漂烫工艺的研究
2015年第12期
调理猪排制品滚揉腌制工艺的优化
2015年第12期
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