超声波辅助提取川明参挥发油及化学成分的GC-MS分析

来源：食品工业科技杂志2015年第12期北京时间：

作者：董红敏, 李路, 沈丽雯, 李慧妍, 李玉, 秦文

摘要：为研究川明参提取工艺及化学成分,在单因素实验基础上,利用Box-Behnken设计原理和响应面分析方法,确定超声波辅助提取川明参挥发油的最优工艺,并利用GC-MS技术对川明参的挥发油成分进行鉴定。结果表明:川明参挥发油超声辅助提取的最佳工艺条件为:液料比8∶1（m L/g）、超声功率175W、超声时间28min。在此工艺条件下得率为2.213%±0.042%。在川明参挥发油中共检测出76种成分,鉴定并确定出其中42种化合物,被鉴定物质相对含量占挥发油总量的97.37%。本方法可为川明参的进一步开发和利用提供参考。

关键词：川明参,挥发油,超声波,GC-MS,