综合指标正交设计优选杭白菊挥发油萃取工艺
来源：食品工业科技杂志2015年第12期北京时间：
作者：杨剑, 邵荣, 王志祥, 陈然然
摘要：以杭白菊为研究对象,超临界CO2为溶剂,β-榄香烯得率和挥发油得率为指标,分别考察颗粒粒径、萃取压力、萃取温度、萃取时间对提取过程的影响。在单因素实验的基础上,综合考虑双指标,利用正交设计,得到优化工艺条件:颗粒粒径80目,萃取压力17.24MPa,萃取温度35℃,萃取时间100min。在此条件下,杭白菊中β-榄香烯得率达到104.57mg/kg,挥发油得率达到3.26%。用综合指标优化萃取工艺条件,兼顾了杭白菊中重要抗癌活性成分β-榄香烯得率和挥发油得率,使工艺条件更加合理。
关键词：杭白菊,β-榄香烯,超临界,综合指标,正交设计,
