期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《食品工业科技杂志》
>
《食品工业科技杂志》范文目录
桔梗糖蛋白的组成分析和对·OH的清除作用的研究
2016年第03期
没食子酸对高蛋白中间水分食品品质的影响
2016年第03期
高压脉冲电场技术改变抗氧化活性肽MMCTN的二级结构的实验研究
2016年第03期
樟树籽仁蛋白的组成及功能性质研究
2016年第03期
金丝小枣低聚糖的制备及其体外活性研究
2016年第03期
远东拟沙丁鱼蛋白多肽(Sardinops sagaxp olypeptide)的制备及其对酪氨酸酶的抑制作用
2016年第03期
青稞β-葡聚糖凝胶热特性、动态粘弹性及微观结构研究
2016年第03期
香蕉茎秆汁液抑制晚期糖基化终末产物活性评价
2016年第03期
复合果蔬肉制品研究与应用进展
2016年第02期
石榴采后病害及贮藏保鲜技术研究进展
2016年第02期
基于不同抗氧化机制的黄酮类化合物构效关系研究进展
2016年第02期
牦牛乳与其他哺乳动物乳常规营养成分的比较分析
2016年第02期
豆渣品质改良技术研究进展
2016年第02期
褐藻中岩藻聚糖硫酸酯生物学活性的研究进展
2016年第02期
功能性膳食补充对慢性情绪应激大鼠的影响
2016年第02期
虾青素及维生素E联用对急性酒精引起的氧化应激大鼠的影响
2016年第02期
蝙蝠蛾拟青霉Cs-4提取物对糖尿病SD大鼠肾脏的保护作用
2016年第02期
植物乳杆菌SCS1对高血糖模型小鼠的降血糖作用
2016年第02期
牡蛎酶解提取物对D-半乳糖致衰小鼠学习记忆的影响
2016年第02期
两种货架温度下葡萄品质分析
2016年第02期
丁香和青花椒精油在酱卤鸭肉保鲜中的应用
2016年第02期
不同贮藏温度对南美白对虾中甲醛含量变化的影响
2016年第02期
羟自由基氧化系统对虾蛄盐溶蛋白结构和功能性的影响
2016年第02期
真空充氮热处理对鲜切双孢蘑菇自由基和保护酶的影响
2016年第02期
食盐添加量对滩羊肉蒸煮损失、嫩度及水分分布的影响
2016年第02期
11665 条记录 390/467 页
第一页
上一页
上5页
386
387
388
389
390
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!