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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
基于GC-MS的粳稻谷糙米大米挥发性成分差异性研究
2016年第03期
核壳型色谱柱-反相高效液相色谱-蒸发光散射检测法同时测定饮料中5种人工合成甜味剂
2016年第03期
五种DNA提取方法对酸奶及菌粉中益生菌DNA提取效果比较
2016年第03期
近红外光谱-人工神经网络的模型优化用于银耳产地识别研究
2016年第03期
水产品中甲基汞测定方法的优化
2016年第03期
基于可拓理论的食品安全状态评价及在出口食品安全监管中的应用
2016年第03期
低钠猪肉风味复合剂的研究
2016年第03期
添加酪蛋白酸钠对低脂乳化香肠食用品质的影响
2016年第03期
食品包装迁移物双酚类物质稳定性与转化规律的研究
2016年第03期
正交试验法优化屈曲花总黄酮的超声波辅助提取工艺
2016年第03期
牦牛骨免疫活性肽的酶解制备研究
2016年第03期
响应面法优化牛骨制备骨多肽工艺的研究
2016年第03期
青荚叶多酚超声波辅助提取工艺及抗氧化活性研究
2016年第03期
外源过氧化氢酶对液态发酵红茶色素的影响
2016年第03期
预处理对气流膨化干燥黄桃丁品质的影响
2016年第03期
CCD响应面设计优化米曲霉产果糖基转移酶的发酵工艺
2016年第03期
南果梨汁响应面复合酶法制取工艺优化
2016年第03期
“冻脆肉鲩鱼片”生产工艺的设计
2016年第03期
高静压技术生产方便湿面条的工艺研究
2016年第03期
姜油树脂中β-倍半水芹烯的分离纯化
2016年第03期
响应面法优化红树莓花色苷超声辅助提取工艺的研究
2016年第03期
八宝粥原料淀粉特性及其冻伤改善的研究
2016年第03期
板栗壳鞣质提取及其对DPPH自由基清除活性的研究
2016年第03期
木瓜蛋白酶酶解牦牛血红蛋白制备氯化血红素关键工艺研究
2016年第03期
果胶酶澄清枇杷果汁工艺的优化研究
2016年第03期
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