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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
超滤+纳滤回收甘薯淀粉加工废水中多糖的中试研究
2016年第05期
微波法辅助提取碱蓬籽油的工艺研究
2016年第05期
宣木瓜糯米酒发酵工艺优化
2016年第05期
响应面法优化菠萝蜜果皮黄酮提取工艺
2016年第05期
西芹生鲜面工艺优化及其质构特性的研究
2016年第05期
辣木叶水溶性蛋白的超声-微波萃取及其性质研究
2016年第05期
胭脂萝卜废渣中提取萝卜硫素的酶解工艺优化
2016年第05期
大海马ACE抑制肽制备及其抗氧化能力的测定
2016年第05期
响应面分析法优化缬草中黄酮类化合物的提取工艺
2016年第05期
加工工艺对马铃薯全粉面条品质影响的研究
2016年第05期
基于NMR纳米探针的生物传感器用于快速检测沙门氏菌
2016年第05期
多重胁迫对嗜盐四联球菌CGMCC 3792存活率及细胞成分的影响
2016年第05期
复合菌系的构建及其对玉米秸秆预处理的研究
2016年第05期
冰温贮藏中南美白对虾特定腐败菌的分离鉴定及其腐败能力分析
2016年第05期
产抗氧化活性物质的海洋放线菌筛选与鉴定
2016年第05期
过量表达葡萄糖脱氢酶对E.coli羟基脂肪酸合成能力的影响
2016年第05期
乳杆菌产抑菌活性物质与酵母菌DNA相互作用研究
2016年第05期
扩展青霉拮抗菌的选育及抑菌机制初探
2016年第05期
开菲尔粒中主要组成菌的分离鉴定及微囊化纯培养混合发酵指标分析
2016年第05期
高产虾青素红法夫酵母菌株的选育和发酵参数优化
2016年第05期
5种黑穗醋栗果实中糖酸组成与含量分析
2016年第05期
酯化改性淀粉纳米晶稳定的Pickering乳液及其油脂氧化稳定性
2016年第05期
香菇柄热风干燥特性及微粉性质研究
2016年第05期
三种不同方法提取葵花油的性质比较
2016年第05期
小麦面筋蛋白酶解过程中功能性质的变化规律研究
2016年第05期
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