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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
响应面法优化柑橘复合生物保鲜剂微胶囊工艺
2017年第01期
响应曲面法优化超声波提取玉竹总皂苷的工艺研究
2017年第01期
石榴花浸提工艺优化及其红茶饮料的研制
2017年第01期
响应面法优化蜜楝果实中生物碱的超声提取工艺研究
2017年第01期
响应面法优化菠萝叶纤维多酚提取工艺
2017年第01期
微波辅助提取龙胆果胶的工艺研究
2017年第01期
琼胶寡糖的生物酶解制备工艺研究
2017年第01期
双螺杆挤压条件对鲜切马铃薯复配大米米粉品质的影响
2017年第01期
固体酸催化水解木聚糖制备低聚木糖的工艺条件优化
2017年第01期
鲍鱼性腺中甾醇类化合物的皂化分离工艺优化
2017年第01期
基于高效液相色谱法分析水力空化对蔗糖的影响
2017年第01期
一种复合微生物发酵剂对发酵香肠品质的影响
2017年第01期
基于NRPS功能基因筛选鉴定盐生海芦笋内生细菌的研究
2017年第01期
泸型酒酿造期间酒醅中可培养细菌的分离鉴定及其种群演替规律研究
2017年第01期
产朊假丝酵母富硒及产谷胱甘肽的培养工艺
2017年第01期
基于磷脂脂肪酸分析技术的大曲微生物群落结构多样性研究
2017年第01期
肠道菌株单独及复合培养产雌马酚能力的评价
2017年第01期
四株乳酸菌的加工性能
2017年第01期
一株高效降胆固醇嗜酸乳杆菌和木糖葡糖球菌对发酵香肠理化品质及有害生物胺的影响
2017年第01期
市售纳豆产品中菌株的分离、鉴定及纳豆激酶活力比较
2017年第01期
热风温度和热烫处理对油豆角丝热风干制特性的影响
2017年第01期
添加金属Fe3+对阿勒泰羊尾脂氧化初期脂肪酸的变化影响
2017年第01期
微波辐射对小麦种子微观结构的影响
2017年第01期
中草药型果蔬清洗剂去除果蔬农药残留的效果研究
2017年第01期
燕麦超微全粉对馒头品质的影响
2017年第01期
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