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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
蓝莓叶多酚提取物结合冰温技术对南美白对虾品质的影响
2016年第24期
不同防腐剂对盐鸡制品的抑菌性能及品质的影响
2016年第24期
响应面法优化紫萁多糖提取工艺及体外抗癌活性研究
2016年第24期
乳酸软化法制备超微蟹壳粉技术研究
2016年第24期
双水相萃取法分离鱼腥草总黄酮的研究
2016年第24期
花芸豆多肽提取工艺的研究
2016年第24期
美拉德反应型蟹味香精制备条件优化及挥发性风味成分分析
2016年第24期
双水相法提取油菜籽粕中原花青素
2016年第24期
模糊数学优化南极磷虾酶解液美拉德反应的工艺条件
2016年第24期
亚临界萃取众香子油的工艺研究
2016年第24期
超声辅助提取菠萝蜜果皮黄酮工艺优化及体外抗氧化活性研究
2016年第24期
响应面优化微波辅助酶法提取柚皮多糖工艺
2016年第24期
大孔树脂富集酸枣仁总黄酮工艺及其体外抗氧化性研究
2016年第24期
响应面法优化短梗五加总皂苷的超声提取工艺
2016年第24期
响应面优化白芷淀粉超声波辅助提取
2016年第24期
枸杞对泡菜植物乳杆菌生长及抗氧化性能影响的研究
2016年第24期
响应面优化双酶法提取川陈皮素工艺
2016年第24期
10株乳酸杆菌吸附铅离子及抗氧化能力的比较
2016年第24期
产β-甘露糖苷酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
2016年第24期
微波对植物乳杆菌的杀灭作用及其在莴苣泡菜中的应用
2016年第24期
响应面法优化灵芝多糖的酶法提取工艺研究
2016年第24期
基于油酸诱导的高产三萜灵芝菌丝体发酵条件优化
2016年第24期
TG酶、Pepsin酶、Papain酶交联磁性微球对四环素吸附性研究
2016年第24期
高透明度脱色鱿鱼皮胶原的制备工艺研究
2016年第24期
中高温大曲中一株耐热细菌的分离鉴定及其风味代谢产物分析
2016年第24期
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