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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
大孔树脂法分离纯化大血藤中原花青素
2017年第01期
超高压处理对胡萝卜果肉饮料中果粒品质的影响
2017年第01期
不同干燥方式对黄秋葵脆条品质及能耗的影响
2017年第01期
南极磷虾(Euphausia superba)分离蛋白的成膜特性探究
2017年第01期
静电纺丝法制备小麦醇溶蛋白纳米纤维及条件优化
2017年第01期
罐头涂料铁罐双酚A二缩水甘油醚及其衍生物迁移规律研究
2017年第01期
虾夷扇贝生殖腺酶解物-核糖美拉德反应产物抗氧化特性研究
2017年第01期
预浸泡对桃金娘果汁中抗氧化物质和抗氧化活性的影响
2017年第01期
琼脂糖磁性亲和介质对降血压肽的吸附性能研究
2017年第01期
变温烘烤工艺对广式香肠品质的影响
2017年第01期
OSA变性淀粉的乳化特性及其对纳米乳液构建影响的研究
2017年第01期
煎炸草鱼鱼块的电导率与品质变化相关性研究
2017年第01期
草鱼皮明胶-可得然胶共混体系流变特性及作用机理的研究
2017年第01期
副溶血弧菌快速检测技术研究进展
2016年第24期
葡萄相关酵母多样性及其菌种鉴定的研究进展
2016年第24期
食源性钙结合多肽的研究进展
2016年第24期
微氧处理在干红葡萄酒陈酿中的应用研究进展
2016年第24期
香叶木苷抗肿瘤作用及机制的研究进展
2016年第24期
我国柿子加工产业的现状与对策
2016年第24期
金银花提取物对中波紫外线辐射致雄性小鼠生殖系统损伤的保护作用
2016年第24期
云南野生与栽培茯苓中矿质元素含量研究
2016年第24期
雨生红球藻源虾青素对糖尿病小鼠的降糖作用及其机制
2016年第24期
梓葛冻干粉针对脑缺血/再灌注损伤大鼠脑微血管通透性的影响及其机制研究
2016年第24期
壳聚糖涂膜对鲜切哈密瓜品质的影响
2016年第24期
1-MCP处理对常温贮藏黄冠梨褐心病和果实品质的影响
2016年第24期
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