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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
抗性淀粉的制备、生理功能及应用
2017年第02期
基于生鲜肉品和果蔬保鲜的生物可降解薄膜的研究进展
2017年第02期
中国果酒生产技术研究现状及其产业未来发展趋势
2017年第02期
天然活性多糖研究进展
2017年第02期
水酶法提取生物油脂的研究进展
2017年第02期
植物精油在果蔬采后病害控制中的研究进展
2017年第02期
全谷物调节代谢性疾病机制研究的新视角——肠道微生物
2017年第02期
发酵原料对细菌纤维素产量的影响研究进展
2017年第02期
飞燕草素联合3-MA增敏抗HER-2阳性乳腺癌细胞效应
2017年第02期
苏氏圆腹肌肉化学成分分析与评价
2017年第02期
5个品种牛骨的营养组成及其含量差异分析
2017年第02期
香蕉不溶性膳食纤维的理化特性与通便功能研究
2017年第02期
超声波解冻对壳聚糖涂膜罗非鱼片的水分分布及品质相关性研究
2017年第02期
含五倍子水提物的魔芋葡甘聚糖涂膜液对冷鲜猪肉的保鲜效果研究
2017年第02期
脉冲强光与紫外辐照对鲜食玉米贮藏品质的影响
2017年第02期
6-BA、GA3结合果蜡复合涂膜对槟榔果实失水和色泽的影响及其机理
2017年第02期
利用低场核磁共振技术研究二氧化碳气调贮藏下蛋清水分变化
2017年第02期
响应面法优化鲤鱼鱼糜复合保鲜工艺
2017年第02期
黑果腺肋花楸原花青素的提取及抑菌性研究
2017年第02期
响应面优化银耳结缔多糖提取工艺与抗氧化活性研究
2017年第02期
大孔树脂分离纯化麦胚黄酮研究
2017年第02期
响应面优化蒲公英多酚超声波辅助乙醇提取工艺及其抗氧化性
2017年第02期
酱卤鸭脖的去腥工艺优化
2017年第02期
如意草生物碱提取及抑菌活性研究
2017年第02期
贯叶连翘花中挥发油的提取工艺优选及抑菌活性研究
2017年第02期
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