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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
基于顶空固相微萃取/气质联用的红茶特征香型呈香活性成分研究
2016年第23期
超声辅助原位生成离子液体分散液相微萃取结合高效液相色谱法分析硫酸沙丁胺醇和盐酸莱克多巴胺
2016年第23期
低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油及其脂肪酸组成分析
2016年第23期
基于双指标分析法和聚类分析法的白刺红外指纹图谱比较研究
2016年第23期
传统手工与方便包装羊肉泡馍挥发性风味成分的对比探究
2016年第23期
基于介电谱技术结合遗传算法的草莓品质预测
2016年第23期
司盘-80对魔芋葡甘聚糖-玉米醇溶蛋白复合膜性能的影响
2016年第23期
响应面优化大豆分离蛋白、黄原胶和羟丙基糯玉米淀粉对熟制麻团微波复热后脆性影响
2016年第23期
耐煮型配方挂面的品质评价研究
2016年第23期
钠盐对糖渍黑豆软化效果的影响
2016年第23期
奉节脐橙果酒发酵工艺的优化
2016年第23期
火腿与白牛肝菌复合风味基料工艺研究
2016年第23期
乙醇浸提法提取啤酒糟中醇溶蛋白工艺的研究
2016年第23期
酶解香菇柄蛋白制备抗氧化肽的工艺研究
2016年第23期
蓝靛果酒渣抗氧化膳食纤维酸奶的研制及性质分析
2016年第23期
超声-微波协同酶法改性小米糠膳食纤维及工艺优化
2016年第23期
沙棘浆超高压杀菌及多酚保留率研究
2016年第23期
梨浆充气冷打工艺的优化
2016年第23期
紫薯——猕猴桃复合果酒的制备及香气成分分析
2016年第23期
大孔树脂对甘草渣总黄酮吸附分离特性及工艺研究
2016年第23期
亚临界水萃取麦胚蛋白及其功能特性的研究
2016年第23期
营养地瓜叶菜粉的研制
2016年第23期
南极磷虾抗冻蛋白的特异性亲和吸附提取研究
2016年第23期
超声辅助双酶法制备RS3型籼米抗性淀粉工艺参数优化
2016年第23期
异丙醇-硫酸铵双水相体系分离甜玉米芯多糖
2016年第23期
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