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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
Illumina Miseq平台深度测定酸奶中微生物多样性
2016年第24期
ICP-AES结合主成分分析和决策树模型的四种品牌白酒鉴别方法研究
2016年第24期
基于高光谱和极限学习机的冷鲜羊肉颜色无损检测
2016年第24期
乳品中热带假丝酵母菌的双抗夹心ELISA快速检测方法
2016年第24期
高光谱成像技术对灵武长枣果皮强度的无损检测
2016年第24期
恒温实时荧光法快速检测简单异尖线虫方法的建立
2016年第24期
基于多元素分析的冬枣产地鉴别方法
2016年第24期
食源性生物活性肽指纹图谱的含义与构建
2016年第23期
牛樟芝药用功能成分作用及应用进展
2016年第23期
植物源抗番茄晚疫病菌的研究进展
2016年第23期
新型食品包装材料γ-聚谷氨酸的酯化改性及降解性能研究进展
2016年第23期
细菌共培养及其系统中群体感应现象的研究进展
2016年第23期
黄曲霉毒素B1半抗原分子设计与抗原合成及抗体特性研究进展
2016年第23期
速冻设备的分类及性能优化的研究进展
2016年第23期
16份板栗种质资源主要营养品质分析与综合评价
2016年第23期
蚕蛹脂肪酸和游离氨基酸组成及分布特征分析
2016年第23期
卤制对鹅肉理化性质及营养成分的影响
2016年第23期
超微粉碎对松仁膳食纤维体外降血糖、降血脂功能的影响
2016年第23期
牛蒡、桑叶和灵芝改善糖尿病作用研究
2016年第23期
茶多酚结合包装对鲈鱼冷链物流过程中品质的影响
2016年第23期
温水浸泡消除生猪肉腥味及肉质损失评价
2016年第23期
辣木叶抗氧化活性研究及活性成分含量测定
2016年第23期
NMR氢谱法分析市售奶油中的脂肪酸
2016年第23期
QuEChERS/液相色谱串联质谱法测定水产品中氯硝柳胺
2016年第23期
应用流固耦合方法的鸡蛋动力学特性研究
2016年第23期
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