《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者:赵春艳, 吴素蕊, 高观世, 郭相, 桂明英
摘要:牛樟芝(Antrodia cinnamomea)是珍贵的药用大型真菌,野生子实体专性寄生于台湾特有牛樟树心材内壁。文章综述了牛樟芝的分类、形态、生境生态等方面的研究进展,并阐述了其在药用化学成分、药理作用、毒性安全评价及药物应用等方面的研究应用前景。
关键词:牛樟芝,生物学特性,化学成分,药理作用,毒性评价,产品开发,
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