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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
桂花露酒浸提及营养成分研究
2016年第21期
黄鳞多孔菌营养成分分析及营养价值评价
2016年第21期
海鲜菇氨基酸组成分析及营养评价
2016年第21期
不同气调元件对便携式气调箱冷藏蓝莓保鲜效果的影响
2016年第21期
一氧化氮对采后水蜜桃果实衰老和清除自由基酶系影响
2016年第21期
板栗壳生药研究及有效成分没食子酸、绿原酸、芦丁含量测定
2016年第21期
草菇子实体GC-MS分析及不同极性部位体外抗氧化活性研究
2016年第21期
HPLC法测定姜黄根茎及姜黄素饮料中姜黄素类化合物的含量
2016年第21期
煤矿区产鱼腥草中重金属含量测定
2016年第21期
不同提取方式对比分析姜油中的风味物质
2016年第21期
双柱串联反相高效液相色谱测定苹果醋中的有机酸
2016年第21期
微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定出口蔬菜中15种无机元素
2016年第21期
在线近红外光谱在保健酒酒精度检测上的应用
2016年第21期
基于熵权和模糊物元可拓的生鲜食品供应链质量安全预警研究
2016年第21期
Nisin结合辐照处理对冷藏鲈鱼品质的影响
2016年第21期
响应面法优化壳聚糖/核桃蛋白复合膜的制备工艺
2016年第21期
响应面法优化超高压钝化蓝莓汁中两种酶活性工艺条件
2016年第21期
牛蒡多酚提取护色和提取工艺条件的优化研究
2016年第21期
双酶法提取豆豉多糖的工艺研究
2016年第21期
野生枝瑚菌多糖的提取及单糖组成分析
2016年第21期
Alcalase对高沟捆蹄肌肉蛋白质水解变化规律研究
2016年第21期
普洱速溶茶粉的制备工艺优化
2016年第21期
响应面法研制灵芝火棘复合保健饮料
2016年第21期
响应面设计对生姜胶原蛋白饮品口味的优化
2016年第21期
蛋清蛋白对酸奶品质的影响及工艺优化
2016年第21期
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