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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
植物多酚抗肿瘤活性及其机制研究进展
2016年第18期
浅析我国特殊医学用途配方食品监管概况
2016年第18期
重组胶原蛋白制备及其应用研究进展
2016年第18期
板蓝根多糖研究进展
2016年第18期
薏苡仁功能活性成分的研究进展
2016年第18期
海洋生物活性肽的研究进展
2016年第18期
鲜切果蔬次生代谢产物合成的研究进展
2016年第18期
还原型谷胱甘肽对四氧化二氮致小鼠肺损伤的防护作用
2016年第18期
冰岛刺参胶原蛋白多肽对PC12细胞氧化损伤的保护作用
2016年第18期
甘薯纤维素粒度对高脂大鼠的降血脂作用
2016年第18期
枸杞子多糖通过改善氧化应激延缓疲劳作用的研究
2016年第18期
1-甲基环丙烯处理对豇豆贮藏效果的影响
2016年第18期
鲜切马铃薯片在四种包装材料下的保鲜效果
2016年第18期
不同湿度对低温贮藏干贝风味特性及风味成分变化的影响
2016年第18期
两种保鲜液对冷鲜鸭胸肉品质的影响
2016年第18期
响应面法优化可食性鸡蛋清蛋白膜的酶法改性工艺
2016年第18期
魔芋葡甘聚糖-普鲁兰多糖复合膜的制备与性能研究
2016年第18期
肉桂油-β-环糊精纳米微胶囊的超声波法制备与表征
2016年第18期
不同加工方式对煎制重组牛排食用品质的影响
2016年第18期
几种因素对大孔树脂纯化羊栖菜多酚效果的影响
2016年第18期
响应面法优化南海鸢乌贼墨汁多糖提取工艺
2016年第18期
辣木叶中多酚提取的工艺研究
2016年第18期
膜分离应用于花生根中白藜芦醇初级纯化
2016年第18期
基于混料回归设计优化牛肝肠的工艺配方
2016年第18期
玉米馒头制备工艺条件对其感官品质的影响
2016年第18期
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