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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
核桃青皮中萘醌类色素的提取及稳定性研究
2016年第20期
响应面法优化酶法提取菠萝蜜种子淀粉工艺
2016年第20期
机械搅拌发酵产细菌纤维素的中试研究
2016年第20期
植物乳杆菌HLX37降胆固醇活性研究
2016年第20期
脂肪酶B4000和P1000对鲜鲈鱼鱼片的脱脂工艺优化
2016年第20期
来源于不同品种鱿鱼硫酸软骨素理化性质比较
2016年第20期
干燥方式对方便橡子粉皮老化特性影响的研究
2016年第20期
苹果渣中结合酚不同提取方法的研究
2016年第20期
添加脂肪的种类和比例对炸鱼丸品质及N-亚硝胺含量的影响
2016年第20期
pH对白藜芦醇-石榴籽油纳米乳理化性质的影响
2016年第20期
湖南省10种早籼稻直链淀粉含量和糊化特性的研究
2016年第20期
冲泡条件对恩施玉露绿茶茶汤品质的影响
2016年第20期
玛咖不同提取物对人体精子功能的影响
2016年第20期
谷氨酰胺转氨酶对低盐鸡肉糜保水性和蛋白质二级结构的影响
2016年第20期
红枣色素抑菌作用的研究
2016年第20期
马铃薯中立枯丝核菌代谢产物及生物活性研究
2016年第20期
壳聚糖与果胶复合作用研究及显微观察
2016年第20期
银杏酚C15∶1与鲱鱼精DNA相互作用的光谱研究
2016年第20期
超高压处理对大米蛋白功能特性及结构的影响
2016年第20期
静态顶空进样-气质联用法测定玫瑰花香成分
2016年第20期
市售蚝油产品品质的评价
2016年第20期
显微镜与实时荧光PCR检测方法在马蹄淀粉鉴定中的应用
2016年第20期
三种方法提取蒲公英净油中挥发性和半挥发性香味成分比较分析
2016年第20期
高效液相色谱-蒸发光散射法测定食品中糖醇含量的研究
2016年第20期
基于SPME-GC-MS的不同保鲜环境荔枝挥发性成分变化对比
2016年第20期
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