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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
傅里叶变换衰减全反射红外光谱技术对稻谷中常见有害霉菌的快速鉴别
2016年第19期
利用酶标仪快速批量测定橡胶草中菊糖的含量
2016年第19期
炖煮羊肉香气物质分析鉴定
2016年第19期
ICP-MS测定北京地区主要水果和蔬菜中40种元素
2016年第19期
上海市售水产品中副溶血性弧菌耐药性分析
2016年第19期
食品工业中寨卡病毒的控制措施
2016年第19期
基于波士顿矩阵的香肠中单增李斯特菌半定量风险评估
2016年第19期
食品添加剂行业发展的政策环境研究
2016年第19期
纳米膜和PVC膜包装对西兰花贮藏保鲜的影响
2016年第19期
基于RSM法优化黑果腺肋花楸多酚提取工艺及抗氧化活性研究
2016年第19期
莜麦山药鱼的加工工艺优化与质构分析
2016年第19期
响应面法优化丁酸梭菌发酵培养工艺
2016年第19期
蓝莓籽瓜果酒酿造工艺优化及其抗氧化功能研究
2016年第19期
白苏籽油的超声辅助提取工艺优化及脂肪酸成分分析
2016年第19期
蛹虫草子实体中类胡萝卜素的提取及抗氧化活性
2016年第19期
响应面法优化金花葵多糖提取工艺
2016年第19期
响应面法优化蜡样芽孢杆菌产类细菌素培养基
2016年第19期
超声波-微波协同萃取水芹叶总黄酮类化合物工艺的研究
2016年第19期
混料设计法优化草鱼鱼糜凝胶低钠复合盐配方的研究
2016年第19期
超声辅助提取野西瓜藤中葫芦素B工艺的优化
2016年第19期
超高压法提取牡蛎中牛磺酸的工艺研究
2016年第19期
基于脉动压技术的腌制新疆特色风干牛肉工艺优化
2016年第19期
水代法提取葵花籽油及乳状液的破除
2016年第19期
杏鲍菇超氧化物歧化酶部分酶学性质研究
2016年第19期
熊果苷诱导植物乳杆菌β-D-葡萄糖苷酶对葡萄酒香气的影响
2016年第19期
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