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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
紫山药主要活性成分提取纯化技术研究进展
2016年第17期
柑橘多糖对小鼠佐剂性关节炎滑膜炎症的影响
2016年第17期
益生菌混合物通过抑制NF-κB信号通路发挥抗溃疡性结肠炎功效的研究
2016年第17期
叶黄素对高脂膳食大鼠尿酸代谢及肾脏功能的影响
2016年第17期
杨梅素对佐剂性关节炎小鼠滑膜炎症的影响
2016年第17期
单一及组合乳酸菌对发酵乳功能特性的影响
2016年第17期
小米油复合饮料降血脂作用的实验研究
2016年第17期
诃子有效部位在体外模拟体内消化道环境抗氧化活性变化
2016年第17期
复合保鲜剂对莲雾采后生理及品质的影响
2016年第17期
不同低温条件下三文鱼的品质变化
2016年第17期
臭氧处理对脱水蒜片减菌效果及品质的影响
2016年第17期
酿造食醋与配制食醋成分鉴别方法研究
2016年第17期
SPME-GC-MS联用法分析栀子红茶香气成分
2016年第17期
超声辅助提取-高效液相色谱法测定聚乙烯食品包装袋中5种酚类化合物
2016年第17期
食品中17种反式脂肪酸的气相色谱测定方法
2016年第17期
超临界CO2萃取-气相色谱法检测生菜中有机氯农残
2016年第17期
溶剂辅助风味蒸发-气质联用分析五香牛肉干挥发性物质
2016年第17期
微波真空干燥辅助不同方法提取红油香椿嫩芽挥发性成分的分析比较
2016年第17期
ICP-MS研究浓香型白酒发酵过程中多种金属元素的变化规律
2016年第17期
高速逆流色谱法用于纵条纹炭角菌中过氧麦角甾醇的分离纯化
2016年第17期
干酪可食性涂膜保鲜剂配比的研究
2016年第17期
基于特征物质含量变化的普洱茶膏加工工艺优化
2016年第17期
响应面法优化大鲵鱼油水酶法提取工艺
2016年第17期
富硒阿胶-菊粉咀嚼片的制备及降血糖活性研究
2016年第17期
猪血凝胶条件的响应面法优化
2016年第17期
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