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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
响应面法优化破囊壶菌油脂的超临界CO2萃取工艺研究
2016年第17期
响应面法优化柠条锦鸡儿总黄酮超声提取工艺及其体外抗氧化性研究
2016年第17期
超声酶解制备牡丹籽降血糖肽的响应面优化研究
2016年第17期
影响鸡胸肉中肌肽/鹅肌肽提取率因素的研究
2016年第17期
混菌固态发酵棉粕工艺参数的优化
2016年第17期
复合花青素饮料的制备及提高其稳定性的方法
2016年第17期
海参蒸煮液营养饮料的研制及其风味分析
2016年第17期
响应面优化微波辅助法提取刺梨水不溶性膳食纤维工艺
2016年第17期
超声辅助提取条件对红曲米中桔霉素提取效果的影响
2016年第17期
食源性金黄色葡萄球菌粘附素基因的检测及蛋白酶K和DNase Ⅰ对菌株被膜形成的影响
2016年第17期
鼠李糖乳杆菌对互隔交链孢的抑制作用研究
2016年第17期
透性化处理对酵母细胞谷胱甘肽分泌能力的影响
2016年第17期
红枣色素中活性成分含量与抗氧化活性的相关性
2016年第17期
退火处理对葛根淀粉理化性质的影响
2016年第17期
基于人工神经网络的花生红衣色素的提取研究
2016年第17期
载牛血清白蛋白壳聚糖微球的制备及其体外释药特性评价
2016年第17期
红凤菜抗氧化成分提取分离研究
2016年第17期
蚕蛹蛋白源血管紧张素转换酶抑制肽抑制机理研究
2016年第17期
基于HPLC的苏丹红检测中光学诱导异构现象的探究
2016年第17期
影响Scathard-Hildebrand统计热力学理论预测PVC中增塑剂迁移平衡分配系数的因素
2016年第17期
茶籽粕多糖流变学性质分析
2016年第17期
新疆家蚕抗菌肽在酿酒酵母中表达的实时监测及活性分析
2016年第17期
超高压微射流对铁棍山药汁物理稳定性的影响
2016年第17期
自制封鳊鱼与鲜鳊鱼及市售封鳊鱼产品的比较研究
2016年第17期
澄清处理对黑加仑果汁物理化学特性的影响
2016年第17期
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