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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
固体直接进样原子荧光光谱法测定扇贝中镉
2016年第15期
基于FT-IR结合PCA-LDA的白酒真伪鉴别方法
2016年第15期
OAV和GC-MS-O法鉴定内蒙古风干牛肉风味活性物质
2016年第15期
原位衍生化-分散液液微萃取-气相色谱法测定环境水样中酚类物质的含量
2016年第15期
食品中荧光假单胞菌双重PCR法检测体系的建立和评价
2016年第15期
应用模糊数学建立油淋牦牛干巴的感官品质评价体系
2016年第15期
模糊综合评判法在牦牛肉感官评定中的应用
2016年第15期
SPME-GC-MS联用检测东坡肘子中挥发性风味成分
2016年第15期
树莓汁的品质与香气成分的研究
2016年第15期
食品胶对荔枝果酱焙烤特性的影响
2016年第15期
0℃气调包装对鲟鱼籽酱(Huso dauricus×Acipenser schrenckii)挥发性成分的影响及分析
2016年第15期
活性炭负载壳聚糖的制备及其对糖汁清净性能研究
2016年第15期
小米-藜麦饮品液化糖化及稳定剂配方研究
2016年第15期
超声辅助双水相体系提取苦荞籽黄酮
2016年第15期
响应面法优化超声辅助提取白兰叶总黄酮工艺
2016年第15期
红薯叶中水溶性膳食纤维提取工艺优化
2016年第15期
星点设计-效应面法优化马尾松花粉总黄酮提取工艺
2016年第15期
紫山药低醇饮料发酵工艺优化及成分分析
2016年第15期
响应面法优化波纹巴非蛤肌肉蛋白酶解工艺条件
2016年第15期
响应面法优化美味牛肝菌蛋白质的酶解工艺
2016年第15期
金桂果实多糖提取及其抑菌作用研究
2016年第15期
响应面法优化双酶提取仿刺参卵粗多糖工艺及其抗氧化性研究
2016年第15期
响应面法优化香菇柄变温压差膨化干燥工艺
2016年第15期
利用玉米淀粉黄浆水发酵生产细菌纤维素的培养基优化
2016年第15期
响应面法优化甲烷氧化菌3011高产甲烷氧化菌素的研究
2016年第15期
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