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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
陈皮中橙皮苷的溶剂热法提取工艺及检测方法的研究
2016年第18期
响应面法优化虎斑乌贼墨多糖提取工艺的研究
2016年第18期
耐盐芽孢杆菌B11抗菌活性物质的分离纯化及其特征分析
2016年第18期
酸菜中降解亚硝酸盐乳酸菌的筛选、鉴定及其在发酵香肠中的应用
2016年第18期
光照强度和氮源匮乏培养对小球藻细胞生长和细胞组成的影响
2016年第18期
发酵菌种对打瓜酒风味的影响
2016年第18期
超声波辅助酶法提取草鱼皮胶原蛋白及其纯化
2016年第18期
基于NRPS基因筛选与鉴定葡萄附生真菌
2016年第18期
传统发酵冻糕直投发酵条件的探索
2016年第18期
黑曲霉几丁质合成酶基因chs形态突变株的构建
2016年第18期
产脂肪酶极端丝状真菌的筛选及其酶学特性
2016年第18期
耐高糖面包酵母发酵工艺优化
2016年第18期
浒苔多糖的酶法降解及其工艺条件优化的研究
2016年第18期
地衣芽孢杆菌Bacitracin A高产工业培养基优化
2016年第18期
田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件
2016年第18期
真菌Simplicillium lanosoniveum胞外多糖合成条件的优化及其动力学分析
2016年第18期
添加具有抑真菌特性植物乳杆菌生产切达干酪工艺条件的研究
2016年第18期
咸鱼中生物胺降解菌的筛选与降解特性研究
2016年第18期
新疆红枣无机元素地域分布相关性及主成分分析
2016年第18期
浸泡及催芽对藜麦籽粒主要营养成分含量的影响
2016年第18期
分子对接模拟与光谱法研究没食子酸丙酯和牛血清白蛋白的相互作用
2016年第18期
10种植物精油对圣女果中三种致病菌抑制效果的研究
2016年第18期
不同品种枇杷果实酚类物质及其抗氧化活性分析
2016年第18期
大孔树脂纯化叶多酚及其对胰淀粉酶的抑制作用
2016年第18期
超滤对大鲵多肽抗氧化活性的影响
2016年第18期
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