食品工业中寨卡病毒的控制措施
来源：食品工业科技杂志2016年第19期北京时间：
作者：高一楠, 李洪军, 张徐江, 贺稚非, 余力
摘要：寨卡病毒属于黄热病毒,其主要的传播途径为蚊媒传播,目前该病毒在非洲、美洲以及东南亚地区爆发,目前我国也有输入性寨卡病毒感染的病例。为了防止寨卡病毒的进一步传播,本文对寨卡病毒的生物学特性、流行病学特点、临床诊断的方法以及在食品工业中的预防与控制方法进行了综述,旨在为保障国民的食品安全提供理论依据。
关键词：寨卡病毒,控制与预防,食品工业,食品安全,
《食品工业科技杂志》发表论文赏析
作者：高一楠, 李洪军, 张徐江, 贺稚非, 余力
摘要：寨卡病毒属于黄热病毒,其主要的传播途径为蚊媒传播,目前该病毒在非洲、美洲以及东南亚地区爆发,目前我国也有输入性寨卡病毒感染的病例。为了防止寨卡病毒的进一步传播,本文对寨卡病毒的生物学特性、流行病学特点、临床诊断的方法以及在食品工业中的预防与控制方法进行了综述,旨在为保障国民的食品安全提供理论依据。
关键词：寨卡病毒,控制与预防,食品工业,食品安全,
