超声辅助提取野西瓜藤中葫芦素B工艺的优化
来源：食品工业科技杂志2016年第19期北京时间：
作者：赵春燕, 刘钰莹, 马越, 赵晓燕, 张超
摘要：采用超声辅助法从野西瓜藤中提取葫芦素B,研究料液比、乙醇体积分数、超声时间和超声温度对野西瓜藤中葫芦素B得率的影响,并以葫芦素B得率为响应值,采用响应面分析方法优化葫芦素B提取工艺。结果显示:超声处理温度对葫芦素B得率影响最大,其次是乙醇体积分数和超声时间,当超声温度80℃、超声时间30 min、乙醇体积分数75%时,葫芦素B得率最高,可以达到84.7%,提取量为0.168 mg/g。
关键词：野西瓜,藤,超声辅助,葫芦素B,响应面法,
