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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
酒醪液对明胶-乳酸钙复合膜理化及抑菌特性的影响研究
2015年第24期
冷藏物流过程中不同气调包装对三文鱼品质的影响
2015年第24期
加压溶剂法提取紫色马铃薯中花色苷的工艺优化
2015年第24期
响应面法优化黄秋葵籽油中亚油酸的共轭转化率
2015年第24期
响应面法优化鳕鱼皮酸溶性胶原蛋白的提取工艺
2015年第24期
食用菌中还原型谷胱甘肽的提取及荧光检测
2015年第24期
响应面法优化吴茱萸生物碱的超声提取工艺
2015年第24期
喷雾干燥法制备打瓜籽蛋白粉的研究
2015年第24期
膨化大豆组织蛋白挤压工艺对其吸水性的影响
2015年第24期
喷雾干燥法制备葡萄籽粕蛋白粉的工艺研究
2015年第24期
魔芋甘露聚糖肽的分离纯化
2015年第24期
黑木耳红枣菌糕的研制
2015年第24期
酶解鸡汤熬制过程中蛋白质和氨基酸的变化
2015年第24期
紫斑牡丹籽油提取工艺的优化及脂肪酸组成的研究
2015年第24期
超声处理对绿豆分离蛋白乳化性的影响
2015年第24期
溶剂萃取仪提取瓜蒌籽油工艺优化及其脂肪酸成分分析
2015年第24期
响应面分析法优化黄蜀葵花中金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮素提取工艺的研究
2015年第24期
脱蜡工艺对枸杞热风干燥时间的影响
2015年第24期
保宁醋醋曲中产香酵母的鉴定及挥发性成分研究
2015年第24期
泡菜中植物乳杆菌的筛选及益生活性研究
2015年第24期
溶氧控制对木聚糖酶发酵过程影响的研究
2015年第24期
皖北地区白酒大曲中酵母菌的筛选与鉴定
2015年第24期
薛凡尼氏炭角菌液体培养条件探究及子实体培养
2015年第24期
酿酒酵母对Cu2+的生物吸附研究
2015年第24期
复合酶法制备大鲵多肽的研究
2015年第24期
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