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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
益生元在发酵乳中的应用研究进展
2017年第08期
瑞士乳杆菌的益生功能及应用研究进展
2017年第08期
金枪鱼保鲜技术及其假单胞菌适冷机制的研究进展
2017年第08期
辣木新资源食品研究进展
2017年第08期
鱼类下脚料在工业中应用的研究进展
2017年第08期
多肽-矿质元素螯合物的研究进展
2017年第08期
6种菊花花瓣的营养成分分析与评价
2017年第08期
青海高原牦牛肉宰后成熟过程中脂肪酸组成及含量变化分析
2017年第08期
湘西野生牡丹籽油脂肪酸组成及体内辅助降血脂作用
2017年第08期
苦丁茶冬青不同萃取组分降血脂活性的比较
2017年第08期
模拟物流条件下南美白对虾保鲜品质的变化
2017年第08期
冷鲜滩羊肉微生物菌群代谢物与其关联性分析
2017年第08期
油浸鲣鱼罐头贮藏过程中挥发性成分的变化规律研究
2017年第08期
“1-甲基环丙烯+蓄冷剂+保温包装”模拟运输蓝莓鲜果研究
2017年第08期
添加含磷与非磷保水剂对牦牛肉肉糜保水性的影响
2017年第08期
添加剂对豆腐皮质构特性及微观结构的影响
2017年第08期
草果多酚物质提取及LC-MS/MS分析
2017年第08期
新型L-色氨酸分离纯化连续色谱工艺的研究
2017年第08期
蝙蝠蛾拟青霉发酵全液喷雾干燥工艺优化研究
2017年第08期
挤压膨化预处理技术对灵芝多糖提取的影响
2017年第08期
壳聚糖硬脂酸盐制备新方法及其结构性能研究
2017年第08期
番茄红素中丙酮产生的影响因素及控制措施探讨
2017年第08期
响应曲面法优化燕窝糖蛋白提取工艺研究
2017年第08期
蜜柚叶黄酮的提取及其抗氧化与降尿酸活性研究
2017年第08期
柠檬桉果实单宁的提取纯化及抗氧化活性
2017年第08期
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