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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
运输振动对水果贮藏品质影响的研究进展
2017年第11期
西兰花茎叶多肽的酶法提取及其增强免疫力功能研究
2017年第11期
蓝莓皮渣花色苷抑菌活性及抑制癌细胞增殖作用研究
2017年第11期
黄秋葵水提物对2型糖尿病大鼠血尿酸及肾功能的影响
2017年第11期
山东引种果桑果实氨基酸组分测定及营养评价
2017年第11期
一种含姜黄食品对去卵巢模型鼠骨组织的影响
2017年第11期
冷藏期间苹果果实能量和NADP-苹果酸酶及基因表达的变化
2017年第11期
不同冷藏处理对蟠桃生理品质的影响
2017年第11期
不同储藏方式的熟化小米粉的氧化劣变分析
2017年第11期
乙醇熏蒸对番木瓜采后品质和生理指标的影响
2017年第11期
模拟运输振动胁迫对宜宾茵红李生理生化变化的影响
2017年第11期
聚谷氨酸修饰电极测定食品中的麦芽酚
2017年第11期
安宁滇红和紫枝玫瑰精油的出油率和香气成分分析
2017年第11期
新疆主栽品种马铃薯品质及其聚类分析
2017年第11期
佛手的1H-NMR指纹图谱研究
2017年第11期
电子舌与感官评定对咸度评价的比较
2017年第11期
高纯度Nisin的制备及工业生产条件的优化
2017年第11期
山梨酸钾对魔芋葡甘聚糖/玉米醇溶蛋白复合膜的性能和抑菌效果的影响
2017年第11期
响应面法优化超声辅助离子液体提取籽瓜果胶工艺的研究
2017年第11期
聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取松花粉中总黄酮的工艺研究
2017年第11期
响应面法优化苦水玫瑰精油提取后废弃物中总黄酮分离纯化工艺及抗氧化活性研究
2017年第11期
压热-酶解法制备青芒果抗性淀粉
2017年第11期
牡蛎壳制备柠檬酸钙的工艺研究
2017年第11期
响应面法优化超声波辅助提取猕猴桃果皮多酚工艺研究
2017年第11期
青柠檬蛋糕的研制
2017年第11期
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