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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
牡丹花茶制作工艺研究
2017年第12期
高压均质法制备甘薯纳米淀粉及其表征
2017年第12期
双华李凉果热泵干燥工艺技术研究
2017年第12期
响应面法优化苋红素提取工艺及其抗氧化性
2017年第12期
发酵豆粕蛋白提取工艺及其品质的研究
2017年第12期
响应面法优化棕榈油基焙烤专用脱模剂制备工艺及其脱模特性
2017年第12期
植物乳杆菌发酵对金枪鱼碎肉酶解液挥发性物质的影响
2017年第12期
复合鱼源乳酸菌抑制哈维氏弧菌协同作用研究
2017年第12期
响应面法优化灵芝孢子粉中灵芝酸的破壁提取工艺
2017年第12期
川秋葵1号采后菌核病病原菌鉴定及其生物学特性研究
2017年第12期
产角蛋白酶菌株的筛选及发酵条件优化
2017年第12期
基于胞外多糖和菌丝生物量的香菇发酵培养基优化
2017年第12期
96孔板法筛选抗黑曲霉性乳酸菌及抑菌机理研究
2017年第12期
基于NRPS基因筛选鉴定产生环脂肽葡萄附生细菌的研究
2017年第12期
响应面法优化龙须菜蛋白酶解工艺及酶解液的抗氧化活性
2017年第12期
嗜热链球菌KLDSSM胞外多糖生物合成途径的分析
2017年第12期
葡萄皮渣酿造葡萄醋过程中化学成分动态变化分析
2017年第12期
味精废水培养汉逊德巴利酵母的自溶条件优化
2017年第12期
柑橘属果实中过敏原几丁质酶的表达和B细胞抗原表位的预测
2017年第12期
固定化精氨酸脱亚胺酶的制备与性质研究
2017年第12期
发酵条件对胆固醇降解能力的影响
2017年第12期
在酶法挤压过程中脱胚玉米的淀粉变化研究
2017年第12期
电化学方法研究脱脂乳在金电极表面的吸附
2017年第12期
白芸豆α-淀粉酶抑制剂对α-淀粉酶抑制特性的研究
2017年第12期
不同干燥方法下枸杞干燥特性及气流床厚层干燥的压降特性
2017年第12期
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