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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
傅里叶近红外光谱法快速检测魔芋葡甘聚糖中掺假羧甲基纤维素含量
2016年第08期
预制调理食品中的常见微生物及其防控
2016年第08期
圣女果保鲜技术研究进展
2016年第07期
保健食品——泽兰的研究进展
2016年第07期
固体酸降解木质纤维素的研究进展
2016年第07期
基于碱基错配的核酸分子逻辑运算研究进展
2016年第07期
近红外光谱技术在液态食品掺假检测中的应用
2016年第07期
加工方式对全谷物抗氧化活性影响研究进展
2016年第07期
转基因线虫在阿尔茨海默症研究中的应用
2016年第07期
梓葛冻干粉针对脑微血管内皮细胞缺氧/复氧损伤的保护作用
2016年第07期
不同分子量的羧甲基壳聚糖对糖尿病小鼠血糖的影响
2016年第07期
淫羊藿补骨脂复合胶囊毒理学研究
2016年第07期
有氧运动训练和姜黄素对Ⅱ型糖尿病大鼠肝糖原及糖代谢信号通路的影响
2016年第07期
红托竹荪多糖抗衰老和降血糖作用研究
2016年第07期
不同容器发酵水豆豉预防CCl4诱导肝损伤的研究
2016年第07期
谷朊粉鲜味肽的呈味规律研究
2016年第07期
盐胁迫对苦荞麦芽菜产量及黄酮含量的影响
2016年第07期
漂洗液中氯化镁浓度对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响
2016年第07期
不同包装方式对冷藏鲈鱼品质的影响
2016年第07期
基于单纯形-重心设计优化气调包装冷鲜猪肉的气体比例
2016年第07期
振动胁迫对蟠桃果实加速软化影响的研究
2016年第07期
不同涂膜剂对雷州黑鸭蛋保鲜效果的研究
2016年第07期
高湿冰箱温湿度控制性能及蔬菜保鲜效果研究
2016年第07期
高效液相色谱测定樱桃酚类物质
2016年第07期
川渝地区特色红油火锅底料挥发性风味物质的比较及主成分分析
2016年第07期
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