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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化
2015年第05期
不同贮藏低温对厚皮甜瓜果实品质的影响
2015年第05期
采后BTH处理对苹果果实苯丙烷代谢和病程相关蛋白积累的增强作用
2015年第05期
低温驯化对冰温贮藏樱桃品质的影响
2015年第05期
基于电子舌的温州蜜柑复合汁品质拟合与预测
2015年第05期
双波长分光光度法测定新鲜怀山药中直链与支链淀粉的含量
2015年第05期
樟芝菌粉的氨基酸测定及营养评价
2015年第05期
二子菊花饮抗氧化活性研究及其木犀草素和槲皮素含量测定
2015年第05期
PVC密封圈中环氧大豆油向食品模拟物迁移量的测定
2015年第05期
基于电子鼻判别富士苹果货架期的研究
2015年第05期
基于多模型融合的干燥过程中毛豆含水率、颜色高光谱图像无损检测
2015年第05期
分散固相萃取高效液相色谱法测定谷物中的桔霉素
2015年第05期
模糊评价结合响应面实验优化黑蒜软糖配方
2015年第05期
黑豆中大豆异黄酮微波提取工艺的优化
2015年第05期
基于抗氧化活性分析的蓝莓多酚提取工艺
2015年第05期
挤压膨化温度对棉粕游离棉酚及营养成分的影响
2015年第05期
油炸糯米团糕的研制及其微波复热条件研究
2015年第05期
山杏仁酱油发酵工艺的优化
2015年第05期
响应面优化襄荷总黄酮提取及抗氧化研究
2015年第05期
混合菌种发酵生产低酸度川味香肠的加工工艺
2015年第05期
微波辅助提取椪柑幼果总黄酮工艺优化及其抗氧化活性研究
2015年第05期
耐热β葡聚糖酶发酵培养基的优化
2015年第05期
响应面法优化鸭肉的脉动正负压腌制工艺
2015年第05期
盒装鸡血豆腐品质稳定性研究
2015年第05期
响应面分析法优化苹果渣纸型食品防褐变工艺的研究
2015年第05期
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