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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
三聚氰胺偶联抗原制备及其免疫原性分析
2015年第13期
掺假藕粉中木薯淀粉和甘薯淀粉的鉴别-差示扫描量热法
2015年第13期
基于核酸适体微球的沙门氏菌检测方法研究
2015年第13期
核桃仁与发酵核桃乳中脂肪酸GC法的甲酯化条件优化及含量测定
2015年第13期
指纹图谱和主成分分析法评价不同海拔高度的桔梗药材质量
2015年第13期
利用非线性化学指纹图谱鉴别人参真伪和产地
2015年第13期
基于分光光度法构建纳豆激酶纤溶活性快速测定方法
2015年第13期
基于电子鼻技术监测羊奶发酵前后不同阶段风味的变化
2015年第13期
泡菜自然发酵过程中品质及挥发性成分分析
2015年第13期
利用蛋白质组学技术建立澳大利亚啤酒大麦醇溶蛋白标准图谱
2015年第13期
中国加工食品安全现状研究——基于国家质检总局2009~2012年抽查数据分析
2015年第13期
复合保鲜剂对分割生鲜鸡肉保鲜效果的优化
2015年第13期
乳化剂类型、浓度及水相pH对水包核桃油乳状液物理稳定性的影响
2015年第13期
乳清蛋白抗菌薄膜中山梨酸钾的扩散性研究
2015年第13期
双孢蘑菇子实体蛋白酶解工艺条件优化
2015年第13期
响应面法优化脉冲强光对巴氏奶霉菌的灭菌工艺
2015年第13期
全水化无醇提取γ-聚谷氨酸工艺的研究
2015年第13期
基于神经网络遗传算法优化棉粕挤压膨化脱酚工艺
2015年第13期
响应面法优化水黄芹总黄酮提取工艺及其抗氧化研究
2015年第13期
超声波辅助提取芹菜废弃茎叶叶绿素工艺研究
2015年第13期
马蹄笋粉特性及其酥性饼干制作研究
2015年第13期
苦丁-荔枝复合饮料的研制
2015年第13期
响应面设计法优化软枣猕猴桃茎中总生物碱的提取工艺
2015年第13期
果胶酶和纤维素酶对芒果出汁率及品质的影响
2015年第13期
利用绿潮藻浒苔制备水溶色素的工艺研究
2015年第13期
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