三聚氰胺偶联抗原制备及其免疫原性分析

来源：食品工业科技杂志2015年第13期北京时间：

作者：赵彭花, 张海祥, 李涛, 王鑫, 宋卫, 刘海静, 谢毅, 霍雪萍, 赵向绒, 梁导艳, 李元, 胡军

摘要：探讨以2-氯-4,6-二胺-1,3,5-三嗪（CAAT）作为起始物,与6-氨基己酸（ACS）连接转化得到半抗原MelACS,再将其与牛血清白蛋白（BSA）偶联形成具有连接手臂的抗原BSA-ACS-Mel,用于单克隆抗体（m Ab）制备。经过液相色谱、Western blot及ELISA等抗原特性分析,证明半抗原Mel-ACS的转化效率达到了85.9%,且针对Mel特异性单抗获得率达到了42.9%,抗原BSA-ACS-Mel免疫原性较好,完全可以适用于三聚氰胺分子的特异性检测需要。这对其余小分子抗原的合成也起到一定的指导作用。

关键词：三聚氰胺,抗原,单克隆抗体,免疫原性,