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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
气相色谱结合主成分分析和聚类分析用于裸燕麦脂肪酸标准指纹图谱的建立
2016年第10期
HPLC法测定10个引自北美蓝莓品种果实中的糖酸组分及含量
2016年第10期
新型与市售平菇香气成分的GC-MS分析与比较
2016年第10期
SD-PMA-ddPCR检测食品中沙门氏菌的研究
2016年第10期
不同品种桑椹香气成分的主成分分析
2016年第10期
基于稀土元素指纹分析技术的紫菜产地溯源
2016年第10期
运用DNA条形码技术分析市售鱼类及制品的物种真实性
2016年第10期
黑果腺肋花楸功能作用及食品加工研究进展
2016年第09期
文冠果种仁油开发和应用的研究进展
2016年第09期
热处理方式对动物源肉类食品品质影响的研究进展
2016年第09期
激发子诱导果实采后病程相关基因的研究进展
2016年第09期
小麦麸质蛋白中乳糜泻关联表位的检测方法研究进展
2016年第09期
酸菜发酵工艺与贮藏特性的研究进展
2016年第09期
分子生物学方法检测沙门氏菌的研究进展
2016年第09期
粪便微生物粗提液修复溃疡性结肠炎的研究
2016年第09期
蓝莓不同部位常规营养成分及活性物质的比较分析
2016年第09期
斑石鲷肌肉营养成分分析
2016年第09期
坛紫菜木瓜蛋白酶水解肽的抗肿瘤活性研究
2016年第09期
乌鸡肽对小鼠免疫调节作用影响的实验研究
2016年第09期
高效液相色谱法分析川西北地区牦牛酸乳的总酸构成与B族维生素
2016年第09期
栅栏技术对毛竹笋采后品质劣变的调控作用
2016年第09期
虾酱罐头在不同的贮藏温度和时间下菌落总数和挥发性物质的变化
2016年第09期
LC-MS结合代谢组学技术鉴定真假白酒的研究
2016年第09期
基于电子鼻评价不同贮藏期蜜桔鲜榨汁品质的研究
2016年第09期
HPLC-MS测定多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中的壬基酚
2016年第09期
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