期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《食品工业科技杂志》
>
《食品工业科技杂志》范文目录
姜黄素与茶多酚联用固体脂质纳米粒的制备及抗肿瘤活性研究
2016年第12期
拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸过程中在线生理参数CER和RQ用于指导发酵过程优化
2016年第12期
野生酵母和商品酵母发酵葡萄酒中挥发性成分差异研究
2016年第12期
通过粗壮脉纹孢菌发酵改善豆粕营养结构的研究
2016年第12期
大鲵活性肽酶法制备工艺优化及抗氧化性分析
2016年第12期
鲶鱼骨肉泥的酶解工艺优化
2016年第12期
南极假丝酵母Pseudozyma sp.JCC207的培养及其海藻糖提取工艺优化
2016年第12期
超声预处理对脱脂小麦胚芽酶解制备ACE抑制肽的影响
2016年第12期
苦瓜麦芽混合汁饮料的发酵工艺研究
2016年第12期
金黄色葡萄球菌在猪肉上的生长以及新型肠毒素基因sek的表达
2016年第12期
重组大肠杆菌产谷氨酰胺转氨酶的发酵条件优化
2016年第12期
内蒙古达茂旗牧区牛乳中乳酸菌的鉴定与耐药性分析
2016年第12期
酶解鹅血制备高氨基酸血红素
2016年第12期
不补料酶膜耦合反应制备牛乳蛋白ACE抑制肽的研究
2016年第12期
利用核磁共振技术研究食盐对鸭蛋黄品质的影响
2016年第12期
鲢鱼滑在冻藏过程中的结构变化
2016年第12期
安顺普定刺梨与无籽刺梨营养成分及香气物质比较研究
2016年第12期
冷鲜黄羽肉鸡货架期预测模型的建立与评价
2016年第12期
低钠盐对皮蛋的钠钾含量、硬度及蛋白质二级结构的影响
2016年第12期
挂面质地的感官评定和仪器测定之间的相关性研究
2016年第12期
栽培土壤对“中国苦水玫瑰花”香气构成的影响
2016年第12期
德州扒鸡加工过程中基本营养指标变化规律研究
2016年第12期
鸡脑乙酰胆碱酯酶的性质及对氨基甲酸酯类物质的敏感性研究
2016年第12期
高密度CO2杀菌蛋清液贮藏期间抗氧化物活性以及过敏源特性变化分析
2016年第12期
红薯的高氧前处理对其浓缩汁品质的影响
2016年第12期
11665 条记录 363/467 页
第一页
上一页
上5页
361
362
363
364
365
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!