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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
酶解羟丙基马铃薯淀粉的制备及其在空心胶囊中的应用
2017年第06期
响应面法优化麦麸膳食纤维提取条件
2017年第06期
碱法提取联合高温和酶法改性米糠蛋白的研究
2017年第06期
植物乳杆菌163产抗菌物质的发酵条件优化
2017年第06期
复合酶法高效提取海带中褐藻糖胶
2017年第06期
马铃薯-小麦混合粉面团制备及品质改良研究
2017年第06期
不同品种马铃薯淀粉微观结构和热力学性质比较
2017年第06期
塑化剂邻苯二甲酸二丁酯对秀丽隐杆线虫生理活性影响研究
2017年第06期
恩诺沙星及代谢物在西伯利亚鲟疾病模型内的药动学及残留消除规律
2017年第06期
茶多酚和维生素C清除亚硝酸盐反应的简化模型的构建
2017年第06期
婴儿配方奶粉氧诱导氧化的分析
2017年第06期
淮山药淀粉糊化及质构特性
2017年第06期
难溶性植物蛋白与功能油脂的自组装复合物的制备及其消化吸收
2017年第06期
海洋胶原低聚肽中抗氧化肽的分离及鉴定
2017年第06期
高压均质对草莓汁中抗氧化成分与抗氧化活性的影响
2017年第06期
两个品系羊栖菜褐藻胶与褐藻糖胶的联合提取及理化性质测定
2017年第06期
壳聚糖溶解行为及溶液特性的探究
2017年第06期
碱液处理对荞麦淀粉物理性能和结构的影响
2017年第06期
贝壳基吸附材料对四种重金属吸附性能研究
2017年第06期
蒸制和煮制方式下中华鳖裙边挥发性气味成分分析
2017年第06期
基于电子鼻对不同香型白酒的快速识别和分类
2017年第06期
HPLC-MSMS测定果蔬中有机磷类农药的基质效应
2017年第06期
茶褐素的组成结构与功能活性研究进展
2017年第05期
UV-B辐射对植物营养及生物活性物质的影响研究进展
2017年第05期
植物蛋白微胶囊对益生菌包埋的研究进展
2017年第05期
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