HPLC-MSMS测定果蔬中有机磷类农药的基质效应
来源：食品工业科技杂志2017年第06期北京时间：
作者：李淑娟, 于杰, 高玉生, 李晓玉, 李林
摘要：利用提取后添加法定量分析高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MSMS）检测24种有机磷农药时的基质效应。用基质效应因子法分析了四种果蔬中基质浓度对基质效应的影响,并采用配制不含基质标准工作溶液和含基质标准工作溶液的方法,通过拟合标准曲线,比较斜率,从而评估果蔬的基质效应。结果表明,在四种果蔬中基质效应均随着基质浓度的增加而增大;具有基质效应的化合物其基质标准曲线基本保持线性,只是与溶剂标准曲线相比斜率发生变化。
关键词：基质效应,有机磷农药,高效液相色谱-串联质谱法,
