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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
乙醇喷涂处理对年糕微生物及理化品质的影响
2017年第16期
即食鱼糜制品贮藏过程中的品质稳定性研究
2017年第16期
振动胁迫对杏果实超微结构的影响
2017年第16期
单核细胞增生李斯特氏菌实时荧光SPIA方法的建立
2017年第16期
油炸糯米糕顶空固相微萃取优化及其风味物质分析
2017年第16期
两个品种龙眼果汁芳香及营养成分测定与分析
2017年第16期
HS-SPME结合GC-MS分析普洱茶花及茶花粉香气成分
2017年第16期
基于近红外光谱定量分析牛奶中掺假的动物水解蛋白含量
2017年第16期
HPLC法检测生物硒醋及老陈醋乳酸和醋酸含量
2017年第16期
多功能净化柱-高效液相色谱法同时检测食用油中黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A
2017年第16期
国外食品安全监管体系的特点及对我国的启示
2017年第16期
添加含磷与非磷保水剂对牦牛肉肉糜蛋白质氧化的影响
2017年第16期
高产靛蓝色素大肠杆菌工程菌的构建及靛蓝色素稳定性
2017年第16期
PLA/TiO2纳米复合膜对香菇保鲜效果的研究
2017年第16期
流化床结合大孔吸附树脂富集葡萄酒中的白藜芦醇
2017年第16期
超声波辅助水蒸汽蒸馏法提取地椒精油工艺的研究
2017年第16期
响应曲面法优化超声波辅助提取黑果枸杞中花青素工艺
2017年第16期
无辐照无双氧水泡椒凤爪新工艺研究
2017年第16期
紫玉米芯花青素的超声波辅助提取及喷雾干燥的工艺优化
2017年第16期
响应面法优化米糠多酚的醇提工艺
2017年第16期
金花葵花总黄酮的提取及体外抗氧化活性
2017年第16期
响应面法优化超声波提取鸡蛋枣原花青素工艺
2017年第16期
元宝枫油的超声提取及其萌发前后神经酸含量分析
2017年第16期
脱盐咸鸭蛋清肽-亚铁螯合物的制备及表征
2017年第16期
响应面法优化双孢菇加工中的护色工艺
2017年第16期
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