期刊之家
首页
SCI期刊
核心目录
北核期刊
热门期刊
国内期刊
农业期刊
电子期刊
政法期刊
科技期刊
教育期刊
经济期刊
医学期刊
文学期刊
学术答疑
期刊知识
发表指导
职称新闻
SCI百科
SSCI知识问答
SCOPUS指南
EI发表指南
教材出版
学术著作
出版常识
论文翻译润色
国外出书
课题申报
指导服务
SCI指导
SSCI指导
EI指导
SCOPUS指导
AHCI指导
国际出书指导
国内出书指导
关于我们
《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
当前位置:
期刊之家网
>
《食品工业科技杂志》
>
《食品工业科技杂志》范文目录
培育条件对麦胚中蛋白酶活力及蛋白质性质的影响
2022年第11期
枸杞脂溶性物质的中试提取、成分分析及主要类胡萝卜素单体的制备
2022年第11期
益生菌发酵刺麒麟菜制备硫酸多糖工艺优化及性质分析
2022年第11期
大米抗性辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及特性分析
2022年第11期
酸橙内生菌Bacillus thuringiensis Bt028几丁质酶的分离纯化及其酶学性质
2022年第11期
酸橙内生菌Bacillus thuringiensis Bt028产几丁质酶的发酵条件优化
2022年第11期
人参提取物胁迫培养对副干酪乳杆菌JLUs66菌株生长特性及耐受性的影响
2022年第11期
内外源酶制备海参肽的组成及抗氧化性质研究
2022年第11期
微波-热风联合干燥茉莉花干燥特性及品质分析
2022年第11期
绿豆抗性糊精的结构表征及抗消化特性研究
2022年第11期
真空和面协同冻融处理对油条胚微观结构和品质的影响研究
2022年第11期
单宁酸改性明胶脂肪替代物结构及功能性质的研究
2022年第11期
不同饲养方式下苏尼特羊肌纤维组成和羊肉品质的比较研究
2022年第11期
添加谷氨酰胺转氨酶对凝固型酸奶品质的影响
2022年第11期
60Co-γ辐照对小麦加工品质及终产品质构特性的影响
2022年第11期
植物模拟蛋液体系构建及凝胶性质研究
2022年第11期
马铃薯片热风干燥特性及收缩动力学模型
2022年第11期
低共熔溶剂提取的黄精多糖性质分析
2022年第11期
玉米芯半纤维素提取、乙酰化改性及结构表征
2022年第11期
免疫层析试纸条信号放大技术研究进展
2022年第11期
茯苓多糖对双岐杆菌BB-12关键代谢产物的影响
2022年第11期
基于1H NMR的代谢组学技术在食品掺假及溯源分析中的研究进展
2022年第11期
西式快餐用煎炸油质量近红外快速检测模型的建立
2022年第11期
食物过敏原检测标准及标识现状
2022年第11期
线粒体介导的二十二碳六烯酸(DHA)抗氧化机制研究进展
2022年第10期
11665 条记录 120/467 页
第一页
上一页
上5页
116
117
118
119
120
下5页
下一页
最后一页
获取完整文献 了解学术指导
填写需求
联系方式
立即免费获取
注:学术顾问会在1小时内联系您,请留意!