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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》范文目录
葛根麦冬复合茶降血糖作用研究
2022年第12期
刺梨果粉缓解过度训练大鼠骨骼肌氧化应激损伤效果的研究
2022年第12期
竹荚鱼冻藏过程中肌肉品质与蛋白质理化性质的变化及其相关性分析
2022年第12期
植物油基鱼罐头中矿物油污染物高灵敏检测方法的建立
2022年第12期
荆条不同部位挥发油成分的GC-MS分析
2022年第12期
不同产地青花椒浸提前后品质的比较
2022年第12期
安溪铁观音加工过程中影响色、香、味的成分变化
2022年第12期
QuEChERS前处理结合超高效液相色谱-串联质谱法同时检测茶叶中14种农药残留
2022年第12期
添加复配糖对凝固型酸奶品质的影响
2022年第12期
核桃油与常用植物油中37种脂肪酸和角鲨烯含量比较
2022年第12期
食用槟榔废弃籽的活性成分提取及抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制活性分析
2022年第12期
江西产腐乳生物胺水平调查及产胺菌的分离与鉴定
2022年第12期
藜麦黑枸杞酸奶的工艺优化及其抗氧化活性研究
2022年第12期
发酵空心挂面的配方优化
2022年第12期
黄蜀葵花总黄酮提取工艺优化及其对黄嘌呤氧化酶的抑制作用
2022年第12期
百香果皮总黄酮的复合酶辅助超声波提取工艺优化及其抗氧化活性分析
2022年第12期
坛紫菜蛋白质提取工艺优化及其特性分析
2022年第12期
超声波结合酶法提取艾叶总生物碱工艺优化及其抑菌活性
2022年第12期
双水相体系萃取肉桂挥发油工艺优化及其风味物质分析
2022年第12期
黄冰糖低温浸渍茉莉花制备风味糖浆工艺优化
2022年第12期
浅渍豇豆复合功能发酵剂制备关键技术
2022年第12期
超声-微波辅助酶法提取糜子麸皮可溶性膳食纤维及其抗氧化活性分析
2022年第12期
高添加苦荞面条的配方优化及其抗氧化活性分析
2022年第12期
响应面法优化枯草芽孢杆菌表面活性素的发酵工艺
2022年第12期
响应面法优化弗托氏葡糖酸杆菌产羟基乙酸工艺条件
2022年第12期
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