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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
不同渗糖工艺对蓝莓果脯品质的影响
2022年第10期
响应面优化植物乳杆菌发酵番茄汁工艺及其品质评估
2022年第10期
响应面法优化杂豆酸豆乳发酵工艺及体外消化分析
2022年第10期
响应面法优化玉米浸液蛋白提取工艺及单细胞蛋白发酵的研究
2022年第10期
超声辅助低共熔溶剂法提取玉米芯总黄酮工艺优化研究
2022年第10期
大孔吸附树脂分离纯化海蜇ACE抑制肽的工艺研究
2022年第10期
鸡骨液酶解工艺优化及其酶解前后风味物质分析
2022年第10期
大黄鱼卵鱼露的发酵工艺
2022年第10期
基于膜技术的水飞蓟油脱胶工艺优化及脂肪酸组成的变化
2022年第10期
金盏花精油的微波辅助提取及其成分与抗氧化活性研究
2022年第10期
参薯藜麦酥性饼干工艺优化及体外消化特性研究
2022年第10期
苹果梨果皮的7种酚类物质对链格孢的离体抑制作用
2022年第10期
一株引起番石榴黑斑病病原菌的分离与鉴定
2022年第10期
产ACE抑制肽乳酸菌的筛选、益生特性评定及应用
2022年第10期
红曲废渣发酵制备枯草芽孢杆菌微生态制剂
2022年第10期
气调包装协同高功率脉冲微波对河蟹肉储藏期品质影响研究
2022年第10期
甜玉米芯多糖纳米乳制备与评价
2022年第10期
酶法制备鸡肺抗氧化肽及其序列分析
2022年第10期
不同菌种发酵大蒜液的品质比较分析
2022年第10期
柠檬酸钠协同碳酸氢钠替代磷酸盐对法兰克福香肠品质的影响
2022年第10期
热风干制前后凡纳滨对虾中脂质及其脂肪酸组成变化
2022年第10期
超微粉碎后粒径对大麦全粉品质特性的影响
2022年第10期
利用对虾消化腺丝氨酸蛋白酶制备鲍鱼外套膜ACE抑制肽
2022年第10期
正渗透膜污染的影响因素及清洗效果研究
2022年第10期
四川不同品种桑葚品质比较
2022年第10期
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