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《食品工业科技杂志》近10年内发表论文目录
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《食品工业科技杂志》
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《食品工业科技杂志》范文目录
1-MCP缓释处理对气调贮藏后的‘安久’梨货架期品质的影响
2021年第24期
丁香提取物对休闲酱卤猪手贮藏期间品质变化的影响
2021年第24期
紫色马铃薯花青素的抑菌性及其对草莓保鲜效果的研究
2021年第24期
反相悬浮聚合法制备相变蓄冷材料及其应用
2021年第24期
丁香油-壳聚糖复合膜涂膜处理对鲜切甜瓜品质的影响
2021年第24期
藏猪与大白猪食用品质与肌纤维类型的相关性研究
2021年第24期
市售东海鱼鲞生物胺及相关质量指标分析
2021年第24期
花椒渣超临界CO2萃取物成分及其活性分析
2021年第24期
7种百合内外鳞片营养品质及抗氧化特性评价
2021年第24期
UPLC-Q/Orbitrap HRMS测定白酒中氨基甲酸乙酯含量的不确定度分析
2021年第24期
液相色谱-四极杆飞行时间质谱用于快速筛查动物组织中多种激素残留的方法研究和应用
2021年第24期
快速测试片与国标方法测试脱盐乳清粉中金黄色葡萄球菌的对比
2021年第24期
群众满意度影响因素定性比较分析——以食品安全城市创建为例
2021年第24期
变温滚筒催化红外-热风干燥核桃营养品质研究
2021年第24期
高取代度酸解乙酰化淀粉及其纳米颗粒的制备
2021年第24期
酶法水解牦牛皮蛋白制备抗氧化肽工艺的优化
2021年第24期
铁皮石斛花总黄酮的绿色提取工艺优化
2021年第24期
正渗透技术浓缩苹果汁过程中反向溶质扩散的研究
2021年第24期
干燥方式对老山芹功能成分及抗氧化性的影响
2021年第24期
沙棘叶多糖的提取优化及对CT-26细胞增殖的影响
2021年第24期
基于酒花水分含量变化研究变温干燥模式对酒花干燥效率的影响
2021年第24期
富含γ-氨基丁酸的黑苦荞发芽的条件优化及成分分析
2021年第24期
响应面法优化辣木籽降糖肽的酶法制备工艺及其体外活性评价
2021年第24期
基于LAMP技术检测速冻肉糜类制品中单增李斯特菌的增菌方法研究及应用
2021年第24期
产几丁质酶菌株GXUN-20的筛选、鉴定及其产酶条件优化
2021年第24期
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